嘴炫民族锅是济南冠一餐饮管理有限公司旗下一特色餐饮品牌，嘴炫民族锅经营产品香锅、涮锅、土锅，均源于少数民族，风味独特，口感俱佳，其共同特点是由顾客自由选择食材，自由搭配菜品，是一自助式的具有民族特色传统风味餐饮品牌。
嘴炫民族锅品牌设计具有鲜明的民族特色，设色大胆、热情，具有独特的异域风情。